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ホエーをピザ生地にねり込んで、もっちもち。
先週のこと。
この日は雲ひとつない晴天でした。
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ブロ友のmocchiママさんのブログに掲載されていたピザが食べたくて、
日吉（京都府南丹市）に向かいました。
（^。^）/
いつもの長尾山トンネルを越えて、
県道33号から県道68号（北摂里山街道）を経て、道の駅いながわへ。
で、
県道12号杉生を右折、県道602号で変電所前を通りR173栗栖に出ます。
そして、R372へ。
気がつけば街路樹が少し色づき始めましたね。（^^）
もう暫くすると、待ちに待った丹波の黒枝豆の解禁日。
この沿道の畑では例年、農家の方が一家総出で黒枝豆を売る光景がみられます。
天引から、府道54号・・。
R9を横断して府道19号で桂川沿いを走ります。
到着したのがこちら。
関西のライダーなら、たいてい通ったことのある場所じゃないでしょうか。
道の駅スプリングスひよしの直ぐそばにあるお店「ベイカーズオーブン」。
以前から気になってはいたのですが、たまたま入る機会がありませんでした。
（^▽^）
メニューはこちら。
（ ↓ クリックで拡大します。）
毎朝モッツァレラチーズを手作りし、
その際に得られる液体のホエーがピザ生地に練り込まれています。
（ホエーは、製菓や製パンなどの原料に利用されることもあるそうです。）
そこで、
私がオーダーしたのは、野菜サラダと・・。
勿論ピザ♪
イタリアンソーセージピザ。
主人は、ふわトロオムカレー。
それぞれ分けっこしました。
と、いう訳でひと言！
「また来たい！」と思う美味しさでした。
それに、思いやりのあるお店の方の対応が、私の琴線に触れました。
（^−^）
ベイカーズオーブンさんごちそうさまでした。
さて、私はすぐ傍の道の駅スプリングスひよしでお買い物。
秋の味覚、栗を購入。
この日は、ここでUターンです。
朝、家を出た時間が遅かったので・・。
県道33号・・、前を行くのは年配のご夫婦？のケイタ—ハムスーパーセブンです。
カッコイイデスネ♪
さて・・、
この日の自分へのお土産はこちらのロールケーキ。
実は、お昼にピザを食べたお店で売っていたものなんです。
（^。^）v
切り落としと言っても、コレですよ！
充分ですよね。
150円で、嬉しい嬉しいおやつとなりました。
またゼッタイ行こ～っと♪
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